Hochwertiges deutsches und englisches Lammfleisch in erstklassiger Qualität.
Eigenschaften
Perfekt für mediterrane und orientalische Küche. Verschiedene Cuts nach Ihren Wünschen.
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Höchste Qualität
Kontrollierte Aufzucht und strenge Qualitätskontrollen
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Frische Garantie
Tägliche Anlieferung für absolute Frische
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Individuelle Cuts
Zuschnitte nach Ihren Anforderungen
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EU-Standards
Erfüllt alle EU-Qualitätsstandards
Interessiert?
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu unseren Lammfleischprodukten und Preisen.
Lammfleisch
Emin Fleisch GmbH
kann durch die langjährige Erfahrung seinen Kunden hohe Qualität und maximalen Ertrag bieten. Unsere qualifizierten und fachlichen Mitarbeiter sind Spezialisten für alle Teile vom Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch und Geflügelfleisch.
Bei den Zuschnitten gehen wir insbesondere auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden ein.
Hälfte vom Lamm wird unterteilt in:
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Des weiteren befindet sich tiefgefrorenes Lammfleisch im Sortiment.
Das Kontrollsystem:
Betriebliche Eigenkontrolle, unabhängige Überwachung durch Zertifizierungsstellen und ein funktionierendes Qualitätssicherungssystem ist die Basis unserer Leistung. Die Arbeit der Zertifizierungsstellen wird in einer dritten Kontrollebene, der „Kontrolle der Kontrolle“, überwacht. Die QM-Dokumentation, die aus diesem QM-Handbuch und den darin zitierten Dokumenten wie z.B. Verfahrensanweisungen, Arbeitsanweisungen besteht, ist verbindlich für alle Mitarbeiter des Unternehmens.