Dana Eti

Kalbfleisch| Eminfleisch GmbH

Emin Fleisch GmbH (Emin Et Ltd.)

Uzun yıllara dayanan deneyimimiz sayesinde müşterilerimize yüksek kalite ve maksimal verim sunmaktayız. Konu ile ilgi kalifiye elemanlarımız her türlü sığır eti, dana eti, kuzu eti ve Kanatlı hayvan et kesiminde uzmanlaşmıştır..

 
 
Kesim sırasında, özellikle müşterinin bireysel isteği doğrultusunda kesimi gerçekleştiriyoruz.
 
Danalar yarıya ayrılıp parçalanır::
 
  • Kontrfille
  • Bonfile
  • Nua
  • Kontrnua
  • Sokum
  • Tranç
  • yumurta
  • Antrikot
  • Bodigo
  • Döş
  • Pençeta
  • Kürek
  • Gerdan
  • Dana Sakatatı (İşkembe, Ciğer, Böbrek, Yürek vs.)
Kontrol Sistemi:
Kendi kontrollerimiz, bağımsız sertifika merkezleri tarafından gerçekleştirilen kontroller ve işleyen bir kalite güvence sistemi, bizim performansımızın temelini teşkil etmektedir. Sertifika merkezleri tarafından gerçekleştirilen işlemler, üçüncü bir kontrol mekanizması tarafından "kontrolün kontrolü" olarak denetlenmektedir. Kalite Yönetimi KY el kitabından ve orada bahsi geçen belgelerden oluşturulmuş KY dokümantasyonu içeriğinde bulunan prosedür talimatları, iş talimatları gibi talimatlar, şirketin tüm çalışanları için bağlayıcıdır.